Pochi spiccioli di valore nel 2012, più di 1000 euro nel 2013 e l’inizio della grande ascesa nel 2017: si chiama BitCoin ed ha sforato i 10 mila euro di valore nel dicembre 2017. BitCoin è quella cosa di cui tutti parlano, alcuni la usano, pochi si fidano. Ma nel frattempo ha immediatamente polarizzato l’opinione pubblica tra chi pensa di arricchirsi, chi…
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Per l’ultimo appuntamento del 2017 con la mia rubrica “Fish & Eat” su Fuudly , vi propongo un primo perfetto per le vostre feste natalizie, gustoso, esteticamente gradevole e velocissimo da realizzare. Maccheroni Inutile sottolineare quanto sia vasto il patrimonio enogastronomico italiano, abbiamo una quantità di ingredienti e prodotti davvero smisurata, e tra essi, certamente, la…
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Tempo fa ho avuto l’occasione di incontrare per una chiacchierata informale, ma ricchissima di spunti ed informazioni interessantissime, il Dott. Fedele Termini, psicologo e vice-direttore scientifico allo IEMEST (Istituto Euro-Mediterraneo di Scienza e Tecnologia) con alle spalle 21 anni di esperienza clinica. Lo IEMEST è un istituto di ricerca totalmente privato, riconosciuto dal MIUR (Ministero…
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Parlare con Tony Lo Coco è un po’ come fare una chiacchierata al bar con un tuo amico: pochi fronzoli, molta praticità, tanta sostanza. Il suo ristorante, I Pupi, una stella Michelin, è un punto di riferimento importante per tutti coloro i quali amano la cucina gourmet siciliana. Insieme a sua moglie Laura Codogno, vera regina del locale, lo gestisce con amore e…
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Ciao amici, le feste si avvicinano e si comincia a pensare al menú natalizio, il piatto che vi propongo oggi per la mia rubrica “Fish &Eat” su Fuudly è un antipasto freddo che è una rivisitazione di un classico primo anni 80, le farfallette al salmone. Ve lo presento in chiave moderna, caratterizzato dalla croccantezza…
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