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    “Terra Madre” – Salone del Gusto 2018

    La XII Edizione del Salone del Gusto, la più importante rassegna internazionale dedicata al cibo artigianale di qualità organizzata da Slow Food, ha appena chiuso i battenti. Va in archivio come un’edizione record, 75.000 metri quadri nei padiglioni di Lingotto fiere a Torino, 1000 espositori da 83 Paesi,150 Presìdi Slow Food italiani di cui 30 nuovi, 103…
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    Josè Rallo e Donnafugata: il vino, la musica i ricordi ed i sogni ancora da realizzare.

    Qualche tempo fa ho visitato con Angela Amoroso le cantine storiche di Donnafugata a Marsala, un viaggio affascinante dentro l’universo di una Famiglia che ha fatto e continuerà a fare la storia dell’enologia in Sicilia e nel Mondo. Abbiamo incontrato Josè Rallo, in questa intervista realizzata da Angela Amoroso l’imprenditrice si racconta e ci parla…
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    EVERLAND – L’isola di plastica

    “EVERLAND – L’isola di plastica” è un progetto parte del programma siciliano di “CEREALIA, la Festa dei Cereali 2018“, iniziativa che promuove gli scambi culturali e l’interconnessione fra ambiente, economia e dimensione sociale, attraverso la realizzazione di attività di intrattenimento e culturali. ComeUnaMarea Onlus Ente promotore di CEREALIA Festival, con la collaborazione di Mondello Italo…
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    Mazara del Vallo e “I Giorni del Gambero”: quale chef si aggiudicherà la vittoria?

    “Il gambero è un frutto del mare, te lo puoi fare sia arrosto, bollito, grigliato, al forno, saltato, c’è lo spiedino di gamberi, gamberi con cipolle, zuppa di gamberi, gamberi fritti in padella, con la pastella, a bagnomaria, gamberi con le patate, gamberi al limone, gamberi strapazzati, gamberi al pepe, minestra di gamberi, stufato di…
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    Una giornata all’insegna della leggerezza, con BRITA all’Aero Gravity di Pero

    Leggerezza, questo è il termine che scelgo per sintetizzare il mood della fantastica esperienza che ho vissuto insieme a BRITA ed a tanti amici blogger ed influencer qualche giorno fa all’Aero Gravity di Pero. BRITA, da oltre 50 anni, è tra le aziende leader a livello mondiale nell’ottimizzazione dell’acqua potabile, ideatrice della caraffa filtrante per l’acqua…
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