• News

    I borghi di pescatori e la loro economia, Porticello, tra identità e sfide future.

    Il nostro Paese ha oltre ottomila comuni e decine di migliaia di piccoli borghi, spesso dimenticati. Fuori dai soliti itinerari caotici, esistono luoghi suggestivi e abbandonati da secoli, in cui riecheggiano le storie delle persone che li hanno abitati. Luoghi che rappresentano la memoria d’Italia, in cui la bellezza, paesaggistica ed artistica, ne accentua l’importanza.…
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  • Life / News / Viaggi

    Madonie, un viaggio tra sogno e realtà

    Sai cos’è la nostra vita? La tua e la mia? Un sogno fatto in Sicilia. Forse siamo ancora lì e stiamo ancora sognando. (Leonardo Sciascia) Giorni di sogni, di visioni, di magica realtà, è questo il tesoro che ci ha donato un indimenticabile tour per la Sicilia più autentica, la Sicilia rurale, la Sicilia delle…
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  • Food

    Finalmente Natale! Gran Stinco di prosciutto arrosto Negroni alla melagrana con zucca e arachidi

    Spoiler alert, questo post vi causerà una voglia irrefrenabile di Gran Stinco di prosciutto arrosto Negroni.   Va bene, l’inverno è ufficialmente arrivato. Soprattutto a Milano, dove, sbirciare al mattino fuori dalla finestra, per chi è nato guardando il mare, è sinonimo di terrore. Di fronte alla nebbia l’opzione è unica: murarsi in casa, aspettando…
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  • Life

    Non c’è complice migliore di una nonna che ti ama

    Io per la nonna ho un debole.   Sarà che la mia nonna era la nonna più galla del mondo, il mio sole e andandosene si è letteralmente portata di via un pezzo di cuore. Sarà che sono stato fortunato. Sarà che mi ritrovo a casa, con la mia famiglia, dopo mesi di lontananza a causa del lockdown per cui sono particolarmente – sdolcinatamente,…
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  • News

    Artigianai, la pasta è una cosa seria.

    Sono un pasta addicted, lo confesso… se è vero, come dice Alessandro Dumas padre, che gli Inglesi non vivono che di roast-beef e di budino; gli olandesi di carne cotta in forno, di patate e di formaggio; i Tedeschi di sauer-kraut e di lardone affumicato; gli Spagnoli di ceci, di cioccolata e di lardone rancido;…
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