Eating out / Food / Life

La quinta parola: da Bagheria alla conquista del Mondo…Tony Lo Coco

Dicembre 7, 2017

Parlare con Tony Lo Coco è un po’ come fare una chiacchierata al bar con un tuo amico: pochi fronzoli, molta praticità, tanta sostanza. Il suo ristorante, I Pupi, una stella Michelin, è un punto di riferimento importante per tutti coloro i quali amano la cucina gourmet siciliana. Insieme a sua moglie Laura Codogno, vera regina del locale, lo gestisce con amore e…
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Eating out

La quinta parola: Heinz Beck si racconta…

Ottobre 30, 2017

La quinta parola: questo il nome che abbiamo deciso di dare a questo spazio e adesso vi spiegherò il perché: ci piaceva l’idea che i nostri ospiti, appartenenti al mondo dell’enogastronomia siciliana e non solo, si raccontassero non attraverso i loro piatti, ma attraverso delle parole. Saranno le parole a far emergere quello che è…
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