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Gamberi rossi di Mazara croccanti con guacamole ai semi di senape

Ok, lo ammetto, io sono in fissa con il gambero rosso di Mazara, è un ingrediente strepitoso, di qualità incredibile e dal sapore indimenticabile. E’ un prodotto versatile, perfetto per le vostre preparazioni più elaborate ma anche squisito da mangiare crudo. Oggi vorrei proporvi una ricetta davvero semplicissima, perfetta sia come antipasto che come secondo. Trovo che il guacamole…
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