Eating out

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    “Al Toc” mercato, carni e… cucina

    Qualche giorno fa ho provato per la prima volta la cucina di “Al Toc, mercato, carni e cucina”, un locale innovativo che coniuga tradizione e modernità, qualità e gusto. “Al Toc”, si trova a pochi chilometri da Milano, per la precisione a Magenta, in prossimità del meraviglioso Parco del Ticino. Alla base del progetto “Al…
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  • Eating out / Food / Life

    La quinta parola: da Bagheria alla conquista del Mondo…Tony Lo Coco

    Parlare con Tony Lo Coco è un po’ come fare una chiacchierata al bar con un tuo amico: pochi fronzoli, molta praticità, tanta sostanza. Il suo ristorante, I Pupi, una stella Michelin, è un punto di riferimento importante per tutti coloro i quali amano la cucina gourmet siciliana. Insieme a sua moglie Laura Codogno, vera regina del locale, lo gestisce con amore e…
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  • Eating out

    La quinta parola: Heinz Beck si racconta…

    La quinta parola: questo il nome che abbiamo deciso di dare a questo spazio e adesso vi spiegherò il perché: ci piaceva l’idea che i nostri ospiti, appartenenti al mondo dell’enogastronomia siciliana e non solo, si raccontassero non attraverso i loro piatti, ma attraverso delle parole. Saranno le parole a far emergere quello che è…
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  • Eating out / Life

    Ristorante St. George a Taormina

    Oggi vi parlo di uno dei ristoranti che mi ha maggiormente colpito ultimamente. A Taormina,  nella splendida Villa San Giorgio, realizzata dall’architetto Charles Robert Ashbee ad inizio novecento, ha sede il The Ashbee Luxury Hotel. L’elegante struttura odierna nasce da un’accurata ristrutturazione che conserva materiali e arredi originali. Gli ambienti sono eleganti e raffinati, arricchiti da…
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