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    Josè Rallo e Donnafugata: il vino, la musica i ricordi ed i sogni ancora da realizzare.

    Qualche tempo fa ho visitato con Angela Amoroso le cantine storiche di Donnafugata a Marsala, un viaggio affascinante dentro l’universo di una Famiglia che ha fatto e continuerà a fare la storia dell’enologia in Sicilia e nel Mondo. Abbiamo incontrato Josè Rallo, in questa intervista realizzata da Angela Amoroso l’imprenditrice si racconta e ci parla…
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  • News

    EVERLAND – L’isola di plastica

    “EVERLAND – L’isola di plastica” è un progetto parte del programma siciliano di “CEREALIA, la Festa dei Cereali 2018“, iniziativa che promuove gli scambi culturali e l’interconnessione fra ambiente, economia e dimensione sociale, attraverso la realizzazione di attività di intrattenimento e culturali. ComeUnaMarea Onlus Ente promotore di CEREALIA Festival, con la collaborazione di Mondello Italo…
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  • News

    Mazara del Vallo e “I Giorni del Gambero”: quale chef si aggiudicherà la vittoria?

    “Il gambero è un frutto del mare, te lo puoi fare sia arrosto, bollito, grigliato, al forno, saltato, c’è lo spiedino di gamberi, gamberi con cipolle, zuppa di gamberi, gamberi fritti in padella, con la pastella, a bagnomaria, gamberi con le patate, gamberi al limone, gamberi strapazzati, gamberi al pepe, minestra di gamberi, stufato di…
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  • Ricette dolci

    Entremets vaniglia, cioccolato e pistacchio… il nuovo capolavoro di Olga Calbi

    Nuovo capolavoro della nostra pastry chef Olga Calbi: “Una torta vaniglia, pistacchio e cioccolato fondente …..adoro il pistacchio e ho voluto dunque creare un dolce caratterizzato da questo ingrediente. Un dolce buonissimo con preparazioni che si sposano benissimo tra loro. Un biscotto morbido al cacao, una namelaka al pistacchio, un cremoso al cioccolato fondente, una…
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  • News

    Una giornata all’insegna della leggerezza, con BRITA all’Aero Gravity di Pero

    Leggerezza, questo è il termine che scelgo per sintetizzare il mood della fantastica esperienza che ho vissuto insieme a BRITA ed a tanti amici blogger ed influencer qualche giorno fa all’Aero Gravity di Pero. BRITA, da oltre 50 anni, è tra le aziende leader a livello mondiale nell’ottimizzazione dell’acqua potabile, ideatrice della caraffa filtrante per l’acqua…
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